Mascherine di Carnevale di pasta sfoglia senza lattosio

Le mascherine di pasta sfoglia sono una maniera velocissima e divertente per festeggiare il Carnevale. In questo periodo, come ormai scrivo sempre, non ho tempo di far nulla, e queste ricettine superveloci sono la mia salvezza. Magari, se avete più tempo di rifinirle con cura verranno anche esteticamente più belle. E’ un buon modo inoltre per passare qualche ora in cucina con i più piccoli e lasciare che sbizzarriscano la fantasia con zucchero a velo, praline colorate, scaglie di cioccolato, zuccherini, potete insomma decorarle come meglio credete, saranno sempre più buone!

MASCHERINE DI CARNEVALE DI PASTA SFOGLIA

Tempo: 1 ora
Difficoltà: facile

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• zucchero di canna integrale
• latte senza lattosio per spennellare
• cioccolato fondente 70%

Procedimento:

Disegnare e ritagliare su di un cartoncino la sagoma di una mascherina e ritagliarne la forma su di un rotolo di pasta sfoglia.

Praticare due incisioni in corrispondenza degli occhi ed allargarle leggermente con la punta del coltello.

Rimuovere la pasta sfoglia in eccesso.

Spennellare con latte senza lattosio (od acqua) e spolverare la superficie con zucchero

Spolverare con lo zucchero ed infornare a 170° per 30 min

Fondere il cioccolato a bagnomaria

ed intingervi le mascherine una volta che si sono raffreddate

Decorare a piacere