Frappè alla fragola e mandorle

Con questo caldo continuo a sperimentare ricette liquide e, brancolando ancora nelle sottili differenze tra frappè, frullato e smoothie, apro il frigo e creo. Quel che ho capito alla fin fine è che il fullato è a base di latte e frutta, lo smoothie punta sullo yogurt e nel frappè c’è invece il gelato… avevo voglia di cremosità, di gusto e di fragole, ma per le fragole siamo fuori stagione, allora ho puntato il vasetto dello yogurt alle fragole et voilà, la bevanda è servita! Fresca, golosa e nutriente!

FRAPPE’ FRAGOLA E MANDORLE

Tempo: 5 min
Difficoltà: facile

Ingredienti:

• 1 cucchiaio colmo di gelato alla crema senza lattosio
• 1 vasetto di yogurt alle fragole senza lattosio
• una manciata di mandorle sgusciate e spellate
• 1 cucchiaino di semi di lino
• 4 fragole (facoltativo)

Procedimento:

Frullare le mandorle fino ad ottenere una polvere, aggiungere il gelato e lo yogurt e frullare (io ho usato il frullatore ad immersione). Spolverizzare con i semi di lino e, se piace, aggiungere le fragole tagliate a pezzettini.