Fagottini dolci di pasta sfoglia – senza lattosio

Il solito fine settimana piovoso di fine Agosto… a Genova c’è l’allerta meteo… chiusa in casa sola con la bimba… alla fine di un periodo difficile… dopo una mattinata frenetica la piccola dorme, e mentre il cielo si fa sempre più grigio ed i tuoni annunciano l’imminente pioggia, il silenzio della casa mi riempie la testa, e mille pensieri si affollano. E allora mi prende la voglia di fare, per scacciare via quei pensieri… ma casa è già tutta rassettata ed in ordine ed allora apro il frigo, e prendo il mio immancabile rotolo di pasta sfoglia… ho voglia di dolce, ho voglia di coccole, ho voglia di preparare una dolce merenda a mio marito per quando tornerà a casa e forse questo aiuterà a creare un momentino spensierato per noi tre… perchè la spensieratezza ultimamente va conquistata, in questo momento così difficile per noi… in questo momento così difficile per questa città… e oggi come non mai forse ho voglia di scrivere, come non facevo da anni, voglia di liberarmi dai mille pesi di queste giornate sempre in salita… che ormai a scalare ci si ritrova soli… ma c’è una piccola pupetta ormai che chiede di essere presa per mano… e allora il sorriso è d’obbligo, allora la forza la trovi. Per lei.