Girelle di pasta sfoglia alle erbe

Le girelle di pasta sfoglia alle erbe sono un antipastino velocissimo e golosissimo, di quelli che prepari in 5 secondi e fai un figurone, proprio come piace a me! Ideali sia per un aperitivo che per aprire con brio una cena di Natale o Capodanno, hanno conquistato persino il palato della masterchef nonna Rita che non riusciva a smettere di mangiarne e mi ha chiesto anche la ricetta! Insomma, ve le consiglio davvero!

GIRELLE DI PASTA SFOGLIA ALLE ERBE

Difficoltà: facile
Tempo: 20 min

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 25 gr di burro delattosato (o vegetale)
• rosmarino
• maggiornana
• coriandolo
• salvia
• sale qb
• Parmigiano Reggiano stagionato più di 30 mesi

Procedimento:

Fondere il burro e mescolarlo con le erbette tritate fini (più ne mettete più aroma daranno)

Spennnellare la pasta sfoglia con il composto ottenuto

Spolverare con parmigiano ed un pizzico di sale

Arrotolare la pasta sfoglia dal lato corto

Ritagliare le girelle

cuocere in forno preriscaldato 200° per 15 min