Tag: Antipasti di Natale

torta salata girasole

Torta salata girasole – broccoli e ricotta senza lattosio

10 febbraio 2019

La torta girasole è una torta che propongo spesso sulla mia tavola sia come antipasto che come secondo. E’ velocissima da fare e di forte effetto scenico. La particolarità sta …

Continua a leggere "Torta salata girasole – broccoli e ricotta senza lattosio"

moscardini al sugo

Polipetti affogati – Moscardini al sugo

14 agosto 2016

I moscardini al sugo (o polipetti alla Luciana) sono un piatto tipico della tradizione napoletana e sono più comunemente detti “e purptiell affugat”: ossia polipetti lasciati affogare nel sugo e …

Continua a leggere "Polipetti affogati – Moscardini al sugo"