Categoria: Primi di Natale

risotto champagne e melograno senza lattosio

Risotto champagne e melograno – senza lattosio

29 dicembre 2019

Tutti pronti per il cenone di fine anno? In questo periodo abbiamo fatto il pieno di leccornie, di regali, di strette di mano, abbracci, feste, cene, pranzi e sorrisi. Il …

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linguine salmone pistacchi senza lattosio

Linguine salmone pistacchi e pinoli – senza lattosio

5 agosto 2018

D’estate l’idea di mettermi ai fornelli non mi entusiasma, anche il senso di fame cala, e prediligo cibi freschi, veloci e facili da preparare, meglio se non richiedono cottura!!! A …

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pasta pomodori secchi alici e capperi

Pasta capperi, alici e pomodori secchi – senza lattosio senza glutine

13 dicembre 2017

Oggi mi son decisa ad aprire la dispensa e cominciare a provare un pò di prodotti presi come campioni gratuiti all’Expo Gluten&Lactose Free, e ho subito il richiamo di questa …

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lasagna senza lattosio

Lasagna al forno senza lattosio

31 dicembre 2016

Al pranzo di Natale così come al pranzo di Capodanno, un must della mia famiglia è la lasagna! La lasagna napoletana è una bomba di circa 3000 calorie a morso, …

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pasta sugo rana pescatrice

Pasta al sugo di rana pescatrice

27 novembre 2016

La rana pescatrice è un pesce da me un pò snobbato, ma credo non possa mancare in cucina: pur essendo un pesce magro, è ricco di di vitamina E e sali …

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spaghetti con le vongole

Spaghetti con le vongole

29 Maggio 2016

Gli spaghetti (od anche le linguine) con le vongole sono un piatto tipico della tradizione napoletana. Ne esistono ormai mille varianti diverse, quella che vi propongo oggi è la ricetta …

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linguine al sugo di gallinella

Linguine al sugo di gallinella

17 aprile 2016

Questo fine settimana ero stroncata dall’influenza, e viso che c’erano i miei genitori in visita a Genova, mio marito si è messo ai fornelli con un piatto che gli viene …

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risotto arancia e mandorle

Risotto arancia e mandorle senza lattosio – ricetta Bimby

31 dicembre 2015

Il risotto arancia e mandorle è una ricetta davvero delicata e golosa presa da uno dei ricettari Bimby (e personalizzata secondo mie esigenze e gusti). E’ ideale per il cenone …

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