Tag: secondo senza lattosio

Salsa di avocado veloce senza lattosio

aishadoc 11 giugno 2022

Il caldo impazza e la parola d’ordine nei mesi estivi è: piatto fresco e veloce. Questa salsina è velocissima da preparare, tanto nutriente quanto fresca e gustosa, è senza lattosio …

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Crepes spumose broccoli e bresaola – senza lattosio

aishadoc 26 aprile 2022

Confesso di aver visto questa ricetta a più riprese sul web, e a furia di trovarmela davanti, mi son decisa a provarla, intrigata dalla preparazione e dal mix di colori. …

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Zuppa di fagioli e cavolo nero

aishadoc 16 gennaio 2022

Il freddo è arrivato all’improvviso, e per me non c’è cosa più bella e avvolgente, dopo una giornata di lavoro e di freddo, che affondare in una zuppa calda a …

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Spiedini di pollo con salsa agli arachidi

aishadoc 20 ottobre 2021

Ormai lo avete capito, ogni mese AILI seleziona un ingrediente e le ailisfoodblogger si attivano per sfornare manicaretti senza lattosio! Questo mese l’ingrediente selezionato sono gli arachidi: appena ho letto questo nome …

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Tofu strapazzato speziato saltato in padella

aishadoc 21 agosto 2021

Il tofu: questo sconosciuto. Quando si sente aleggiare nell’aria la parola “dieta vegana” ecco tutti pronti li a storcere il naso: ci si immagina subito una dieta “plastificata” fatta di …

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Vellutata di finocchio – senza lattosio

aishadoc 6 giugno 2021

Una vellutata d’estate? Perchè no?! Se è fresca e deliziosa come quella al finocchio di sicuro si! Semplice e veloce da preparare, rifrescante e drenante, può essere consumata anche fredda …

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Polpette pesce e patate – senza uova – senza lattosio

aishadoc 27 dicembre 2020

Un ricetta gustosa, sana e veloce, ideale per riciclare gli avanzi di pesce

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Nuvole di uova

aishadoc 25 ottobre 2020

Cucinare è un’arte e si sa, ma non è poi così difficile come si creda. Certo non mi riferisco alla cucina di un ristorante stellato, in quel caso gli abbinamenti …

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Insalata di ceci e peperoni

aishadoc 4 ottobre 2020

Terminata l’estate il sole si fa sempre più tiepido e le temperature calano. Per quanto non sia più una fatica accendere i fornelli non si ha ancora voglia di piatti …

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Merluzzo ai pomodorini

aishadoc 29 febbraio 2020

Il merluzzo ai pomodorini è una ricetta semplice, veloce e sana che in tavola propongo spesso e ne vanno matti sia mio marito che la piccola. Carnevale con i suoi …

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Risotto ai funghi senza lattosio

aishadoc 13 ottobre 2019

Adoro i risotti. Li preparo raramente perchè sono un piatto che va seguito e che richiede un pò di cura, e ormai lo sapete che non ho mai tempo, ma …

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Linguine con carciofini e bottarga

aishadoc 22 settembre 2019

Piatti ricercati senza lattosio? Certo che si! E’ possibile ed anche realizzabile con minimo sforzo! Ultimamente mio marito si è appassionato alla Bottarga (per chi non lo sapesse è un …

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Scaloppine al latte senza lattosio

aishadoc 15 settembre 2019

Vi capita mai di rivivere le coccole di mamma attraverso un piatto che vi preparava sempre quando eravate piccoli? Io lo faccio spesso. Lei mi coccolava molto col cibo, era …

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Pasta ceci e melanzane

aishadoc 21 aprile 2019

Vi ho già parlato dei legumi, vero? Certo che si! Immancabili sulle nostre tavole: una buon regime alimentare degno di una vera dieta mediterranea ne prevede il consumo almeno 4 …

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Polpette di melanzane senza lattosio

aishadoc 7 aprile 2019

Se c’è un piatto che non può mai mancare in ogni cucina sono le polpette. Facili e veloci da preparare, comode da portare in giro, ottime da conservare anche per …

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Vellutata di ceci e carote – senza lattosio

aishadoc 2 settembre 2018

In famiglia cerco di portare in tavola una dieta bilanciata che preveda varietà di colori e di macronutrienti. Spesso il poco tempo che ho a disposizione (e anche la stanchezza …

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Asparagi alla milanese

aishadoc 20 Maggio 2018

Gli asparagi alla milanese sono un piatto tipico lombardo che si realizza con uno degli accostamenti più frequenti della cucina italiana: asparagi con le uova. Non conoscevo questa combinazione fin …

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Spaghetti bottarga e fiori di zucca

aishadoc 13 Maggio 2018

Avete mai provato la bottarga? La bottarga è un prodotto alimentare costituito dalle uova di Cefalo (o di muggine) o di Tonno, salate ed essiccate ancora nella sacca ovarica. L’abbiamo conosciuta a cena da un …

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Insalata di riso e tofu

aishadoc 10 settembre 2017

Le insalate di riso nei periodi di caldo sono sempre una salvezza: si preparano in grandi quantità e poi puoi usarle il giorno dopo, puoi portarle al lavoro, ad un picnic, ideali …

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Insalata di pollo e ananas

aishadoc 25 giugno 2017

In queste serate di caldo torrido mettersi ai fornelli è veramente un supplizio. Ieri mio marito ha deciso di riproporre un abbinamento che avevamo apprezzato una volta ad un ristorante …

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