Categoria: Ricette Bimby

Vellutata di finocchio – senza lattosio

aishadoc 6 giugno 2021

Una vellutata d’estate? Perchè no?! Se è fresca e deliziosa come quella al finocchio di sicuro si! Semplice e veloce da preparare, rifrescante e drenante, può essere consumata anche fredda …

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Panini all’olio

aishadoc 29 novembre 2020

Come avrete certamente notato in questi anni di blog, ho una predilezione per il dolce, ma tra i salati ce ne è uno che mi fa battere il cuore lo …

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Gelato alla frutta – ricetta velocissima – senza gelatiera – senza lattosio

aishadoc 22 giugno 2019

Esiste il gelato ideale? Grazie a questa ricetta mi sono risposta di SI! Da quando sono diventata mamma mi pongo ancor più di prima il problema di non usare prodotti …

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Vellutata di ceci e carote – senza lattosio

aishadoc 2 settembre 2018

In famiglia cerco di portare in tavola una dieta bilanciata che preveda varietà di colori e di macronutrienti. Spesso il poco tempo che ho a disposizione (e anche la stanchezza …

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Panini soffici alle noci con e senza lievito madre

aishadoc 28 Maggio 2017

Da quando in casa c’è la pasta madre, pane e panini non ne compriamo più. Mio marito impasta ogni fine settimana e congeliamo tutto. Basta scongelare i panini al mattino …

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Torta sbriciolata (sbrisolona) ricotta e cacao senza lattosio

aishadoc 29 gennaio 2017

Le infermiere di sala operatoria sono per me fonte inesauribile di idee culinarie, e questa ricetta viene da Simona, una cuochina che ogni giorno ne ha sempre di nuove ma… …

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Vellutata di Verza senza lattosio – ricetta Bimby

aishadoc 3 novembre 2016

Non amo molto la verza, ma visto che in cucina devo regnare incontrastate le verdure (insieme alla frutta) e visto che vi vuole VARIETA’, e visto soprattutto che la verza …

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Risotto ai carciofi senza lattosio – ricetta con e senza Bimby

aishadoc 21 febbraio 2016

Io adoro i carciofi, in tutte le forme e preparazioni. Il risotto ai carciofi non lo avevo mai sperimentato fin quando non me l’hanno presentato al risorante (in realtà era …

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Risotto arancia e mandorle senza lattosio – ricetta Bimby

aishadoc 31 dicembre 2015

Il risotto arancia e mandorle è una ricetta davvero delicata e golosa presa da uno dei ricettari Bimby (e personalizzata secondo mie esigenze e gusti). E’ ideale per il cenone …

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Inutile mentire a se stessi: quando siamo sotto stress o semplicemente tristi/arrabbiati il nostro organismo vuole zuccheri, vuole golosità, vuole porcate ma di quelle serie, e in genere, ahimè, più …

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Pesto genovese senza lattosio

aishadoc 24 Maggio 2015

A grande richiesta oggi vi svelo la ricetta di famiglia del pesto ligure in versione senza lattosio, e cose doverose da raccontarvi ne ho un pò! Il pesto genovese è …

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Maionese senza uova senza lattosio

aishadoc 17 Maggio 2015

A mio parere il mondo intero può essere diviso in due categorie: gli amanti del ketchup e gli amanti della maionese: avete mai visto al pub qualcuno mettere entrambe le …

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Pizza integrale senza lattosio

aishadoc 29 marzo 2015

A casa nostra non è fine settimana se non si impasta! Che siano dolci, pizze, pane, pasta fatta in casa, lievitati e non, bisogna sporcare cucina e stoviglie per poi …

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Salsa alle noci senza lattosio, ricetta veloce

aishadoc 17 marzo 2015

Ospiti a cena improvvisati, voglia di fare qualcosa di speciale senza avere a disposizione tanto tempo o solo voglia di qualcosa di sano e goloso: la soluzione? Salsa alle noci! …

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Risotto mele e speck senza lattosio

aishadoc 11 febbraio 2015

E come ogni anno, puntuale, arriva San Valentino… c’è chi lo odia, chi lo ama e chi lo ignora… in ogni caso è sempre una buona scusa per una cenetta …

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Muffin alle noci e mele renette (senza lattosio)

aishadoc 5 febbraio 2015

Le mele renette sono un prodotto tipico delle regioni dell’Italia Settentrionale. Sono raccolte verso Settembre/Ottobre per poi essere conservate fino a primavera inoltrata. La loro consistenza burrosa le rende ideale …

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