Categoria: Finger food

Involtini pancetta e prugne

aishadoc 28 dicembre 2022

Per questo Capodanno vi lascio una ricetta tanto facile, tanto rapida, tanto golosa che non la lascerete mai più, e che viene direttamente dalle manine laboriose della mia piccola chef …

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Fiori di pizzette senza lattosio

aishadoc 16 luglio 2022

Questa ricettina è ideale per un aperitivo o un antipasto scenografico, o per un buffet alla festa del proprio/a bimbo/a. Si sa che in cucina anche l’occhio vuole la sua …

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Polpette tonno e patate

aishadoc 2 luglio 2022

Conoscete una ricetta più versatile delle polpette? Io no. Facili e soprattutto veloci da fare, si prestano a molti abbinamenti. La combinazione tonno e patate è una delle mie preferite, …

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Bon bon formaggio ed uva senza lattosio

aishadoc 20 settembre 2021

Un antipastino che si rispetti deve avere non solo gusto ma anche effetto scenico, e come la mettiamo se è anche velocissimo da preparare? a volte penso dovrei ribattezzare il …

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Cioccolatini all’arancia – senza lattosio

aishadoc 4 aprile 2021

La mia bimba si è appassionata alla pasticceria, ed in questi giorni casalinghi visto il piedino ko sto cercando ricette super semplici e carine da fare insieme a lei. Sfruttando …

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Ceci croccanti al rosmarino

aishadoc 28 febbraio 2021

Avete mai pensato di poter usare i legumi come snack? Vi ho già più volte parlato dell’importanza di preferire le proteine vegetali a quelle animali e sui vari trucchetti per …

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Coppette di cioccolato con crema alla zucca – senza lattosio

aishadoc 20 gennaio 2021

Mai provata la zucca nelle ricette dolci? Io l’ho snobbata per anni, per poi scoprirne la bontà, la salubrità e la versatilità! Nelle preparazioni dolci adoro il suo abbinamento con …

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Millefoglie gorgonzola, noci e pere – senza lattosio

aishadoc 23 dicembre 2020

I Menù Natalizi hanno sempre tradizioni da rispettare, e le portate cambiano di regione in regione, di famiglia in famiglia, ma ciò su cui ci si può sempre decisamente sbizzarrire …

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Tazzine di pasta frolla al cioccolato e crema all’arancia – senza lattosio

aishadoc 21 dicembre 2020

un dolcetto davvero semplice e veloce da preparare, che soddisfa tutti i palati!

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Finger food ceci e ricotta senza lattosio

aishadoc 6 dicembre 2020

Già pronti per Natale? Quelle di questo 2020 saranno delle festività un pò strane, in cui il buon senso e la difesa della propria e altrui salute dovranno prevalere sulla …

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Rose di pizza alla parmigiana – senza lattosio

aishadoc 22 novembre 2020

Un finger food velocissimo da preparare e davvero goloso, ideale sia per un aperitivo che per un antipasto od anche come secondo piatto!

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Crakers ai semi di papavero – con pasta madre

aishadoc 17 ottobre 2020

Quante ricettine si possono fare con il lievito madre? Una marea, ma quella che va per la maggiore a casa mia, dopo i panini all’olio, è senz’altro quella dei crakers. …

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Chiacchiere ripiene al forno – senza lattosio

aishadoc 21 febbraio 2020

Carnevale è quasi già finito, ed io l’ho realizzato solo stamattina quando ho accompagnato la piccola a scuola vestita da Belle per la festa di Carnevale. Il brutto dei periodi …

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Minitacos alle erbe aromatiche con mousse al salmone – senza lattosio

aishadoc 1 dicembre 2019

Quando la Stuffer chiama, quello che succede è che il cuore comincia a battere forte: la prima volta ero emozionatissima all’idea di fare questa nuova esperienza, la seconda volta batteva …

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Ministrudel di pizza senza lattosio

aishadoc 10 novembre 2019

Conosci la pasta pronta per i fritti? Da buona napoletana per me non esiste pasta pronta per pizza che tenga, la pizza si fa rigorosamente in casa e secondo mio …

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Uova e pomodori ripieni di cous cous

aishadoc 8 settembre 2019

Nelle calde serate estive avere ospiti a cena mette a dura prova la nostra voglia di fare bella figura. Personalmente cerco di accendere i fornelli il meno possibile. Ecco che …

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Polpette di melanzane senza lattosio

aishadoc 7 aprile 2019

Se c’è un piatto che non può mai mancare in ogni cucina sono le polpette. Facili e veloci da preparare, comode da portare in giro, ottime da conservare anche per …

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Ragnetti mostruosi senza lattosio – ricette di Halloween

aishadoc 31 ottobre 2018

Un modo superveloce, supercarino e supersano per festeggiare Halloween con un dolcetto? Questi ragnetti sono quello che fa per voi. Ormai lo sapete, se una ricetta non è superveloce non …

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fagottini di pasta sfoglia senza lattosio

Fagottini dolci di pasta sfoglia – senza lattosio

aishadoc 26 agosto 2018

Un dolce veloce, buono e scenografico, ideale per colazione o merenda, senza lattosio e con pochi zuccheri.

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Fagottini di pasta sfoglia formaggio e zucchine

aishadoc 1 luglio 2018

E’ scoppiato il caldo e, ad estate finalmente iniziata, prende la voglia di serate all’aria aperta in compagnia. Che sia per un aperitivo o per un antipasto, la pasta sfoglia …

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