In questo periodo, non vi so spiegare perchè, mio marito è in fissa con gli asparagi. A dispetto di ogni regola proposta di variare il più possibile le verdure in tavola, ogni settimana torna sempre a casa con un fascio di asparagi… e allora, quale motivo in più per sperimentare nuove ricette? Insomma, a tavola occhio, gusto e salute non devono mai mancare, e la monotonia non giova a nessuna di queste tre caratteristiche: variare variare variare! Ma si sa: quando sperimento non lascio mai in secondo piano la mia regola di vita culinaria che esige da una ricetta semplicità, velocità, gusto e salute!
