Qualche giorno fa, come preannunciato dalla Presidentessa dell’Associazione AILI, mi sono vista arrivare a casa un misterioso pacco: l’azienda Officina Gelato Gusto Italiano, in collaborazione con AILI, ha inviato a tutte le AILI’s Food Blogger tre creme spalmabili certificate L-Free. Ho aspettato un pò ad assaggiarle perchè sapevo sarebbe stato amore a prima vista: prodotti primi, niente olio di palma, la frutta secca si sente all’odore e al gusto… Inoltre il marchio L-free sul bollino verde certifica prodotti senza latte e derivanti (adatti quindi anche a chi è allergico alle proteine del latte, mentre il bollino blu certifica prodotti con meno dello 0,01% di lattosio, adatti solo agli intolleranti) e allora… non potevo non cedere al gusto di una bella “porcata culinaria” per quello strappo alla regola che ogni tanto CI STA! Ho deciso di assemblare una torta fredda alle tre creme spalmabili con una base di biscotto al cioccolato e cereali e ho servito la torta per una merenda organizzata con le famiglie delle amichette della mia bimba, La prima reazione è stata “Ma l’hai fatta davvero tu???” ad occhi sgranati. E poi è stato un continua ripetizione di “Mmmmm che buona!”: gradita da grandi e piccini, un successone! Veloce e golosa… direi ottima anche per i periodi più caldi tanto…. finisce in un attimo!!!! 🙂
dedicarmi poco alla cucina ed al blog, anche se vorrei poter fare di più, e non sempre riesco a pubblicare ricette come e quando voglio, ma ci sono, e non mollo, soprattutto i mille progetti e le tante collaorazioni che stanno nascendo. Dovete solo avere un pò di pazienza con me, le ricette arriveranno! Anche per Pasqua ne avevo in testa un pò ma proprio non ce l’ho fatta a ritagliarmi un pò di tempo per pasticciare. Allora ho pensato di lasciarvi qualche idea per il Menù di Pasquetta, cose fredde da portarsi dietro per un pic nic tutto senza lattosio. Vi lascio qualche link e auguro a tutti una Buona Pasqua pienza zeppa di cioccolato… fondente puro però, che fa bene al gusto ma anche al cuore 😉 
pasticceria pugliese, che mi ha inviato una colomba pasquale chiedendomi di provarla e di fargli sapere cosa ne pensassi. Ho sbirciato sul sito della pasticceria piena di entusiasmo e 
