salsa agli arachidi senza lattosio

Spiedini di pollo con salsa agli arachidi

20 ottobre 2021

Ormai lo avete capito, ogni mese AILI seleziona un ingrediente e le ailisfoodblogger si attivano per sfornare manicaretti senza lattosio! Questo mese l’ingrediente selezionato sono gli arachidi: appena ho letto questo nome …

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quiche dolce

Quiche dolce senza lattosio

14 ottobre 2021

Può la pasta sfoglia fare da base per una torta dolce? Perchè no! Chi mi segue ormai lo sa, le basi pronte non mancano mai nel mio frigo e stavolta, …

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gateau di patate

Gateau di patate

4 ottobre 2021

Ci sono odori e sapori legati indissolubilmente a dei ricordi. La ricetta di oggi si condensa in una sola parola: MAMMA. Se ne è andata pochi mesi fa e questo …

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bon bon formaggio ed uva

Bon bon formaggio ed uva senza lattosio

20 settembre 2021

Un antipastino che si rispetti deve avere non solo gusto ma anche effetto scenico, e come la mettiamo se è anche velocissimo da preparare? a volte penso dovrei ribattezzare il …

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Bon bon ricotta e cacao – senza lattosio

5 settembre 2021

Cosa fare quando prende la voglia di buono o c’è da preparare un dolcetto al volo? I bon bon, no? Velocissimi da fare e tanto tanto golosi! Ideali anche da …

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coppette fichi e ricotta

Coppette di crema ricotta e fichi – senza lattosio

26 agosto 2021

Qual è il vostro frutto preferito? Io adoro tutta la frutta estiva, mio marito invece venderebbe tutti e due i reni per dei fichi. L’altro giorno ho pensato di fargli …

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tofu strapazzato

Tofu strapazzato speziato saltato in padella

21 agosto 2021

Il tofu: questo sconosciuto. Quando si sente aleggiare nell’aria la parola “dieta vegana” ecco tutti pronti li a storcere il naso: ci si immagina subito una dieta “plastificata” fatta di …

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crema al caffè

Crema al caffè – ricetta veloce – senza lattosio

7 agosto 2021

Voglia di un dessert pronto in 2 minuti, fresco, goloso e senza lattosio? Questa crema è quello che fa per voi. Vi basta tenere in dispensa sempre a disposizione zucchero …

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zucchine ripiene al forno

Zucchine ripiene di cous cous al forno

19 luglio 2021

D’estate accendere il forno è sempre un sacrificio, ma per questa ricettina ho fatto un’eccezione: le zucchine ripiene sono una pietanza fresca, sana, leggera ed anche piacevole alla vista. Le …

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gelati stecco senza lattosio

Gelati stecco allo yogurt senza lattosio

11 luglio 2021

D’estate non riesco a stare senza un buon gelato, ultimamente mi diverto a farli con la mia bimba: è semplice, divertente e ci permette di godere della bontà e della …

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biscotti mandorle senza lattosio

Biscotti alle mandorle – senza lattosio

21 giugno 2021

Se c’è un modo che adoro per consumare la frutta secca è quello di usarla per fare i biscotti, e le mandorle sono quelle che preferisco: la farina di mandorle …

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vellutata senza lattosio

Vellutata di finocchio – senza lattosio

6 giugno 2021

Una vellutata d’estate? Perchè no?! Se è fresca e deliziosa come quella al finocchio di sicuro si! Semplice e veloce da preparare, rifrescante e drenante, può essere consumata anche fredda …

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coppette mascarpone ai frutti senza lattosio

Coppette mascarpone e frutti di bosco

25 Maggio 2021

Con l’arrivo del caldo viene sempre più voglia di dolci freschi e soprattutto veloci. La crema al mascarpone non delude mai, sia in inverno sul pandoro che d’estate nei bicchierini …

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insalata fragole e gamberetti

Insalata gamberetti e fragole

20 Maggio 2021

Avete mai provato ad abbinare la frutta a piatti salati? A parte le mele e l’ananas nelle insalate non sono mai riuscita ad aggiungere altro. Complice il forno rotto ed …

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ghiaccioli kiwi e cacao

Ghiaccioli kiwi e cioccolato

16 Maggio 2021

E’ dall’anno scorso che, già in primavera, la mia bimba mostra una spiccata passione per i ghiaccioli. Così mi son decisa a comprare le formine e a farli in casa, …

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zucchine al limone

Zucchine marinate

2 Maggio 2021

Il sole caldo di oggi mi ha fatto venire voglia di un contorno fresco e semplice, soprattutto veloce da preparare. La ricettina di oggi è di una semplicità spaventosa, buona, …

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pancake-patate-dolci

Pancake di patate dolci – senza lattosio

21 aprile 2021

Quando il team di AILI mi ha chiesto di preparare per loro una ricetta a base di patate dolci mi son resa conto di non aver mai usato questo ingrediente …

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torta-salata-friarielli-senza-lattosio

Torta salata friarielli e formaggi senza lattosio

17 aprile 2021

Se c’è una cosa che qui a Genova mi manca tantissimo sono i friarielli. In molti di voi si staranno sicuramente chiedendo cosa essi siano. Per un napoletano i firarielli …

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millefoglie fragole e mascarpone

Millefoglie mascarpone e fragole – senza lattosio

7 aprile 2021

Questa è una ricettina ideata per testare un nuovo prodotto della Stuffer, ossia le sfoglie di Pizza. Devo dire che il risultato mi ha soddisfatta moltissimo. In mancanza delle sfoglie …

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cioccolatini arancia senza lattosio

Cioccolatini all’arancia – senza lattosio

4 aprile 2021

La mia bimba si è appassionata alla pasticceria, ed in questi giorni casalinghi visto il piedino ko sto cercando ricette super semplici e carine da fare insieme a lei. Sfruttando …

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