torta all'arancio senza lattosio

Torta all’arancia senza lattosio

21 gennaio 2022 0 Comments

Voglia di una torta supersoffice, superprofumata e supergolosa? Ecco la torta che fa per voi. facile da preparare e senza un briciolo di lattosio: davvero vi farà sognare!

TORTA ALL’ARANCIA SOFFICISSIMA – SENZA LATTOSIO

Tempo: 1 ora
Difficoltà: facile

Ingredienti (stampo 24 cm):
– 300 gr farina 0
– 180 gr zucchero
– 3 uova
– 100 mL olio di semi
– 180 mL succo di arancia
– scorza di 1 arancia bio
– 1 bustina lievito vanigliato
– 1 pzc di sale
 
Per la glassa al cioccolato (opzionale):
– 150 gr cioccolato fondente
– 80 mL acqua
– 30 gr zucchero
 
Procedimento:
 
Montare a spuma le uova  con lo zucchero ed il sale

Aggiungere a mano a mano continuando a frullare la farina setacciata, la scorza ed il succo dell’arancia, l’olio ed infine il lievito fino ad ottenere un composto liscio.  

Versare in uno stampo in silicone ed infornare in forno statico 170° per 45 – 50 min (controllare la cottura con uno stecchino).  

Portare a bollore acqua e zucchero fino a che non si rapprende   

Spegnere la fiamma ed aggiungere cioccolato sminuzzato fino ad ottenere composto omogeneo.   Una volta raffreddato il tutto, togliere la torta dallo stampo e guarnire con il cioccolato

torta all'arancio senza lattosio
CategorieDolci, Esperienze e collaborazioni
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