Categoria: Dolci di Natale

Crema al moscato senza lattosio

aishadoc 20 dicembre 2021

Se c’è una cosa che non può mancare su tutte le tavole sia a Natale che a Capodanno è il pandoro, pietanza che fino a qualche anno fa per noi …

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Pandoro tiramisù senza lattosio

aishadoc 18 gennaio 2020

Alzi la mano chi ha ancora in casa pandoro da smaltire: presente! Ebbene, cosa farne? Trasformarlo in un altro dolce è il trucco giusto per consumarlo in periodo non natalizio, …

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Coppette di mascarpone, arancia e pandoro senza lattosio

aishadoc 11 gennaio 2020

Ormai lo sto dicendo in tutte le salse del mondo che a Capodanno ed a Natale ogni sgarro vale, ma dopo le feste bisogna impegnarsi a rimettersi in riga. Non …

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Pigne di cioccolato senza lattosio

aishadoc 18 dicembre 2019

Durante le feste natalizie è bello avere una tavola imbandita piena di colori, ghirlande, alberelli, babbi Natale e chi più ne ha più ne metta, e anche la presentazione dei …

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Albero di Natale di kiwi e melograno

aishadoc 15 dicembre 2019

Se c’è una cosa che nei giorni di festa passa totalmente in secondo piano sono le direttive per una alimentazione sana ed equilibrata: si tende a mangiare troppo senza variare …

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Finto tronchetto di Natale – senza lattosio

aishadoc 22 dicembre 2018

Il tronchetto di Natale (Bûche de Noël ossia ceppo di Natale) è un dolce tipico delle feste Natalizie che ha origini francesi e che consiste in un rotolo di pasta …

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Mandorle pralinate

aishadoc 2 dicembre 2018

Le mandorle pralinate sono un dolcetto-snack dalla quale mi sono tenuta alla larga fino ad ora perchè, seppur a base di mandorle, hanno parecchio zucchero, ma le abbiamo ritrovate al …

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Pandolce genovese – ricetta ligure senza lattosio

aishadoc 24 dicembre 2016

Il Pandolce (“u panduce“) è una ricetta genovese tipica del periodo natalizio. E’ una sorta di pane dolce arricchito con canditi e uvetta; è simile al panettone, ma in realtà …

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Pandoro senza uova e senza lattosio

aishadoc 20 dicembre 2015

Il pandoro senza uova e senza lattosio fatto in casa è la maniera più golosa e sana per festeggiare Natale e Capodanno senza rinunce. E’ una ricetta un pò lunga (armatevi …

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Panbrioche all’uvetta simil panettone senza uova senza lattosio

aishadoc 13 dicembre 2015

Il panbrioche all’uvetta senza lattosio e senza uova è una dolce ricetta che sa di panettone. E’ la mia arma natalizia per non rimanere come al solito a guardare gli …

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I mustaccioli (o mustacciuoli) sono dei dolci speziati al cioccolato tipici della tradizione natalizia napoletana. Sono senza lattosio e senza uova quindi adatti anche agli intolleranti e ai vegani. Ne …

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Croccante alle mandorle

aishadoc 29 novembre 2015

Il croccante alle mandorle è un dolce tipico natalizio, una valida alternativa al torrone per chi, come me, non tollera o non mangia le uova. E’ una delizia tipica del sud-Italia …

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