Salmone senape e miele

salmone miele e senapeIl salmone senape e miele è una ricetta velocissima e semplice che mi è stata suggerita da Wilma, una infermiera di sala operatoria. Incuriosita dal suo entusiasmo l’ho provata la sera stessa, e devo dire che aveva proprio ragione! E’ gustosa, semplice e davvero veloce da preparare! Io adoro il salmone, è un tipo di pesce dalle mille proprietà che si presta alle ricette più svariate, e anche stavolta non mi ha delusa!

SALMONE SENAPE E MIELE

Tempo: 15 min
Difficoltà: facile

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 tranci di salmone
  • 2 cucchiaini di miele
  • 2 cucchiaini di senape

Procedimento:

Lavare il salmone, togliere la pelle e le spine e tagliarlo a tocchetti
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Formare una cremina mescolando la senape ed il miele
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Rosolare i tocchetti di salmone da tutti i lati in una padella antiaderente
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Aggiungere la salsina
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Cuocere a fiamma bassa per un 5 minuti amalgamando il tutto
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Servire caldo
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