Plumcake al cioccolato fondente senza lattosio senza uova

plumcake-cioccolatoIl plumcake al cioccolato fondente è una ricettina improvvisata per mio marito a cui piacciono le torte al cioccolato che più cioccolato non si può... di quelle talmente “dark” che se non le accompagni ad una tazza di latte o di the “non vanno giù”, quindi se non siete amanti del genere extra dark… passate alla prossima ricetta!!! Questo plumcake ha il vantaggio di essere senza grassi, ha pochi zuccheri (di quelli buoni) e sfrutta tutti i vantaggi e le proprietà del cioccolato fondente: antistress, antinfammatorio e ottimo per la salute dei vasi e del cuore. Insomma una bomba di salute… al gusto dolce ma non troppo!!

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO VEGAN

Tempo: 30 min
Difficoltà: facile

Ingredienti per 1 stampo grande:

  • 125 gr di farina tipo 0
  • 50 gr cioccolato fondente minimo 70%
  • 40 gr zucchero di canna integrale
  • 150 gr latte di mandorla
  • 1/2 bustina lievito vanigliato
  • una manciata di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria ed amalgamare tutti gli ingredienti insieme
plumcake

Infornare a 180° in forno preriscaldato per 20 min in uno stampo da plumcake oliato ed infarinato. (fare sempre la prova con lo stecchino)

Ricoprire di zucchero a velo o glassa al cioccolato e scorzette di arance, o di praline.. insomma spazio alla fantasia!

plumcake-cioccolato

Messo il tag:, , , , , , , , , , , , , ,

9 thoughts on “Plumcake al cioccolato fondente senza lattosio senza uova

  1. giovanna 16 ottobre 2016 alle 22:47 Reply

    Lo preparerò,i dolci al cioccolato sono i preferiti a casa mia.

    Liked by 1 persona

  2. Il corno rosso 16 ottobre 2016 alle 23:41 Reply

    Anch’io lo proverò, è davvero invitante!

    Liked by 1 persona

  3. milesweetdiary 17 ottobre 2016 alle 15:04 Reply

    Esplosione di cioccolato in bocca!

    Liked by 1 persona

  4. ricettedacoinquiline 17 ottobre 2016 alle 15:48 Reply

    Troppo extra per me!

    Liked by 1 persona

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...