Smoothie banana e ananas senza lattosio

Lo smoothie: questo sconosciuto.
smoothie senza lattosioOrmai è tempo che vedo comparire su tutti i siti bevande di tutti i tipi: centrifugati, frullati, smoothie, frappè… a dirla tutta non ci ho mai capito molto in quanto a differenze! Oggi ho deciso di fare chiarezza e ho capito che… sono la stessa cosa!!! No, scherzo: gli ingredienti principali sono frutta o verdure ma, mentre i frullati hanno consistenza più liquida, gli smoothie sono cremosi.
Così mi sono data agli esperimenti, e devo dire che gli smoothie sono un’ottima bevanda vitaminica, ideale per questi periodi così caldi in cui fare merenda non è sempre un piacere.

Lo smoothie che vi propongo oggi è a base di banana, ananas, zenzero e semi di lino: una bomba di antiossidanti, antinfiammatori e antitumorali e, più importante di tutto, è buo-nis-si-mo!

SMOOTHIE BANANA E ANANAS SENZA LATTOSIO
Tempo: 10 min
Difficoltà: facile
Ingredienti:
  • 200 mL latte vegetale
  • 150 gr polpa di ananas
  • 150 gr banana
  • 2 cucchiai di semi di lino
  • 2 cucchiai zucchero di canna integrale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • menta fresca
Procedimento:
ridurre in polvere i semi di lino in un frullatore
smoothie
aggiungere tutti gli altri ingredienti ad eccezione della menta
smoothie
frullare fino a che non diventa una crema
smoothie
guarnire con semi di lino e menta fresca
smoothie senza lattosio

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