Squash menta e lime

Se state sgranando gli occhi perchè avete sempre associato la parola “squash” allo sport, vi capisco benissimo, perchè è la stessa reazione che ho avuto io la prima volta. Lo squash è una bevanda fresca e dissetante, ideale in questi giorni di calura, che ho bevuto in Indonesia in varie versioni, e me ne sono subito innamorata. Lo squash non è altri che acqua frizzante diluita e addolcita con miele, aromatizzata in vari modi. La versione che vi propongo oggi è quella che preferisco: menta e lime, una sorta di moijto analcolico! Provare per credere: non lo abbandonerete più!

SQUASH MENTA E LIME

Ingredienti per una persona:

• 1/2 lime
• una manciata di foglie di menta
• 1 cucchiaino colmo di miele di acacia
• acqua naturale
• acqua frizzante
• ghiaccio qb

Procedimento:

Sciacquare per bene le foglie di menta e tagliare il lime a spicchi.

Versare nel bicchiere il miele, la menta ed il lime e schiacciare il tutto con un pestello.

Aggiungere il ghiaccio.

Riempire il bicchiere con metà acqua frizzante e metà naturale (o anche solo frizzante se preferite il frizzantino).