Salmone agli agrumi – ricetta veloce

La ricetta che vi propongo oggi, a parer mio, è una vera chicca: è buonissima (io adoro il salmone), è salmone agli agrumidelicata (gli agrumi rendono il salmone morbidissimo e profumato, ideale anche per le cene più eleganti in cui volete stupire gli ospiti) ma soprattutto è leggera, salutare e velocissima da preparare!

E’ un vero e proprio pieno di salute: gli agrumi ci doneranno tanta vit C, e grazie al salmone, faremo il pieno di grassi buoni, vitamine, minerali e proteine. Con una bella spolverata di prezzemolo poi l’opera d’arte è conclusa!
Credete io esageri? Beh, allora provare per credere!

SALMONE AGLI AGRUMI

Tempo: 10 min
Difficoltà: facile

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 tranci di salmone
  • 1 arancio bio
  • 1 limone bio
  • prezzemolo qb

Procedimento:

Pulire i tranci di salmone sotto l’acqua corrente e spremere il succo dell’arancia e del limone.
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Versare i succhi in una padella e cuocere per 1 min a fiamma media.
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Aggiungere il salmone e cuocere 3-4 min per lato.
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Servire con una spolverata di prezzemolo
salmone agli agrumi