Mousse avocado e cioccolato vegan

mousse avocado cioccolatoLa mousse avocado e cioccolato senza uova e senza lattosio è un dolcetto velocissimo da preparare e golosissimo da gustare ideale come soluzione veloce a raptus di golosità od anche come dolce da presentare in questi giorni di festa. Inutile ripetere le mille proprietà del cioccolato fondente, vorrei invece parlarvi dell’avocado, un frutto che è conosciuto come “grasso” ma in realtà ha solo il 15% di lipidi. Ricco di antiossidanti, abbassa i livelli di colesterolo cattivo ed è ricco di vitamine.

MOUSSE AVOCADO E CIOCCOLATO VEGAN

Tempo: 15 min
Difficoltà: facile

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 avocado maturo
  • 100 gr cioccolato fondente almeno 70%
  • 3 cucchiai di miele di acacia
  • 3 cucchiai di latte vegetale

Procedimento:

Dividere l’avocado in due, togliere il nocciolo e scavarne la polpa.
mousse1

Passarlo nel mixer fino a che non diventa una crema.
mousse3

Sciogliere il cioccolato nel microonde.
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Unire tutti gli ingredienti nel mixer ed azionare a massima velocità fino ad ottenere una crema.
mousse4

mousse avocado cioccolato

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5 thoughts on “Mousse avocado e cioccolato vegan

  1. malquadrato 12 dicembre 2016 alle 16:13 Reply

    questa mousse non delude mai, buonissima!

    Liked by 1 persona

  2. ricettedacoinquiline 12 dicembre 2016 alle 23:17 Reply

    Questa la provai anche io lo scorso anno ed è veramente uno spettacolo!!

    Liked by 1 persona

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