Bon bon ricotta e cacao – senza lattosio

Cosa fare quando prende la voglia di buono o c’è da preparare un dolcetto al volo? I bon bon, no? Velocissimi da fare e tanto tanto golosi! Ideali anche da fare con i bimbi, accontenteranno grandi e piccini. Ideali sia d’estate che d’inverno sia con un te che con i caffè, come dessert o come merenda… insomma sempre! Unica pecca è che finiscono subito! ma vabbeh, si ripreparano in 10 min netti!

BON BON RICOTTA E CACAO – SENZA LATTOSIO

Tempo: 10 min
Difficoltà: facile

Ingredienti per 10 bon bon:

  • 70 gr biscotti secchi senza lattosio
  • 30 gr nocciole
  • 100 gr ricotta vegetale (o delattosata)
  • 60 gr cioccolato fondente minimo 70%

Per decorare:

  • farina di cocco
  • cacao amaro
  • granella di nocciole/pistacchi

Procedimento:

Con un mixer ridurre in polvere i biscotti e le nocciole

Fondere il cioccolato

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta modellabile

Formare delle palline

Decorare con farina di cocco o con cacao amaro e conservare in frigo