Salsa allo yogurt greco senza lattosio

Sapevo sarebbe stata un’estate calda, ma direi che ultimamente si sta troppo esagerando! Il forno è salsa yogurt greco senza lattosioabolito, e ai fornelli cerco di stare il meno possibile: via libera quindi alle insalate e ai piatti freddi!

Tempo fa al supermercato, per puro caso, ho trovato per la prima volta lo yogurt greco senza lattosio e, piuttosto che consumarlo con un pò di frutta, mi son detta: “Perchè no, sperimentiamo!”.

Lo yogurt greco è un tipo particolare di yogurt che differisce da quello tradizionale perchè più denso e cremoso, ha il doppio in proteine ma meno grassi, inoltre è ricco di minerali e di vitamine. Contribuisce a depurare l’intestino e da un precoce senso di sazietà.

La salsa allo yogurt che vi propongo oggi non ha nulla a che vedere con la salsa allo yogurt di origine greca, ma si presta ugualmente benissimo per condire insalate, accompagnare pesce, carne o antipastini vari. E’ versatilissima, buona e sana! E se non avete la fortuna di trovare yogurt greco senza lattosio, potete in ogni caso provare con lo yogurt magro classico, verrà solo più liquida di consistenza.

SALSA ALLO YOGURT GRECO SENZA LATTOSIO

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt greco senza lattosio
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1/2 cucchiaio di aceto
  • 2 cucchiai di olio evo

Procedimento:

Porre tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare.
salsa yogurt greco

salsa yogurt greco senza lattosio

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7 thoughts on “Salsa allo yogurt greco senza lattosio

  1. Grembiule da cucina 12 agosto 2015 alle 22:22 Reply

    E’ uno di quelli che usiamo anche noi. Qui da noi da qualche settimana se ne trovano diversi, non tutti uguali. Qualcuno ha dato il mal di pancia. Non questo cmq.

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  2. nikades 19 agosto 2015 alle 15:04 Reply

    Ciao!
    Mi hanno appena segnalato il tuo blog, in quanto soffro anch’io di intolleranza al lattosio.
    Vorrei chiederti, se possibile, la marca dello yogurt greco che compri, così lo cerco anch’io. Lo yogurt è una delle cose che un po’ mi mancano, quelli della valsoia non mi piacciono granché…
    Ti ringrazio e mi aggiungo ai lettori.

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    • aishadoc 19 agosto 2015 alle 16:02 Reply

      Ciao, benvenuta! Lo yogurt é della Mavgal. Trovi tutte le marche e i prodotti senza lattosio nella sezione “prodotti senza lattosio” di questo blog ☺

      Liked by 1 persona

      • nikades 19 agosto 2015 alle 16:37 Reply

        Grazie mille, sto guardando!

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