Brioches veloci miele e nocciole – senza lattosio

Ormai lo avete capito che i dolcetti velocissimi sono il mio forte! Le basi pronte sempre presenti in frigo sono un valido alleato per quando non si ha tempo: niente impasto , niente tempi di lievitazione da attendere, il tempo di cuocere e via, dolce pronto da infornare! Adoro! Questo dolcetto ne viene da un raptus dell’altro giorno: ho aperto la dispensa, ho visto cosa avevo in casa e via: dolce pronto! E’ buonissimo, provare per credere!

BRIOCHES SFOGLIATE MIELE E NOCCIOLE – SENZA LATTOSIO

Tempo: 45 min
Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone:

• 1 rotolo di base per pizza rettangolare
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 6 cucchiai di miele
• cannella qb
• 50 gr nocciole (o noci)
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1/2 bicchiere di acqua

Procedimento:

Tritare grossolanamente le nocciole

 

Mescolare acqua cannella e zucchero

stendere la pasta sfoglia e bagnarla con l’acqua aromatizzata

Adagiare sulla sfoglia il rotolo di pasta per pizza e con un mattarello fare una lieve pressione per far aderire

Cospargere la sfoglia con 2/3 delle nocciole, metà miele e cannella a piacere

Arrotolare dal lato lungo e tagliare a fette di 2 cm circa

Sistemare le girelle su di una teglia rivestita da carta da forno e cospargere col restante miele e le restanti nocciole.

Infornare a 200°C per 20 – 30 min