La mia cucina senza lattosio

Granola Bars – Barrette di granola – senza lattosio

aishadoc 29 aprile 2018

Quando Forneria Veneziana mi ha chiesto di provare le sue Granole pronte all’uso le ho guardate per giorni un pò scettica. Guardavo e riguardavo le confezioni… pratiche, pronte all’uso, da …

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Insalata di cavoletti di Bruxelles, uvetta e pinoli

aishadoc 22 aprile 2018

I Cavoletti di Bruxelles sono un alleato indispensabile per la nostra salute che non deve mai mancare sulle nostre tavole. Non a tutti piacciono per via del gusto amarognolo, ma …

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Torta fredda alle tre mousse di frutta secca – ricetta veloce senza lattosio

aishadoc 15 aprile 2018

torta fredda alle tre mousse di pistacchio, nocciola e mandorla, senza lattosio, ricetta veloce con le creme spalmabili di officina gusto gelato italiano, garantisce AILI.

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Cornetti salati pomodori secchi, olive e capperi

aishadoc 8 aprile 2018

Primavera in arrivo, voglia di aria aperta, di sole e di picnic, e allora non bisogna fare altro che aprire la dispensa e trovare un modo carino per preparare cose …

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Misterybox da AILI

aishadoc 3 aprile 2018

Qualche settimana fa AILI, l’Associazione Italiana Lattointolleranti, ha avvisato tutte le AILI’s Food blogger che sarebbe arrivato a casa un pacco a sorpresa. Ed ecco il video del mio…. ricette …

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Buona Pasqua senza lattosio!

aishadoc 31 marzo 2018

Ultimamente latito, tra lavoro, casa, bimba piccola ed impegni di tutti i giorni riesco a dedicarmi poco alla cucina ed al blog, anche se vorrei poter fare di più, e …

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Ho provato per voi: colomba senza lattosio

aishadoc 30 marzo 2018

Qualche settimana fa sono stata contattata dal Sig Nicola Fragasso, gestore di una pasticceria pugliese, che mi ha inviato una colomba pasquale chiedendomi di provarla e di fargli sapere cosa …

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Torta tiramisù – senza uova, senza lattosio

aishadoc 18 marzo 2018

Domani è la festa del Papà, e quest’anno sarà una festa speciale, per mio marito, papà per la prima volta, e per mio padre, nonno per la seconda volta. E’ …

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Sugo con olive e capperi

aishadoc 4 marzo 2018

Il sugo di olive e capperi è velocissimo da preparare ed è golosissimo da gustare, inoltre tra capperi ed olive facciamo il pieno di proprietà per il nostro corpo. Io …

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Torta pere e cioccolato – senza lattosio e senza uova – vegana

aishadoc 25 febbraio 2018

Pere e cioccolato è un abbinamento che non tramonta mai, in qualsiasi forma e in qualsiasi consistenza non si sbaglia mai. Lo stimolo a provare questa torta mi è stato …

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Insalata spinaci, noci e pere

aishadoc 18 febbraio 2018

La ricetta di oggi è un piatto forte delle mie tavole migliori. Tanto veloce quanto semplice, tanto buona quanto salutare, questa ricetta mi è stata data da un mio caro …

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Pancake di San Valentino senza lattosio

aishadoc 11 febbraio 2018

San Valentino: o lo odi, o lo ami. In molti non vedono l’ora arrivi questa data dell’anno per scambiarsi ogni sorta di carineria, i più lo considerano un giorno come …

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chiacchiere cioccolato senza lattosio senza uova forno

Chiacchiere al cioccolato senza lattosio, al forno

aishadoc 4 febbraio 2018

Si avvicina Carnevale, le pasticcerie ed i supermercati abbondano di ogni sorta di golosità, diverse e tipiche per ogni regione, i nostri occhi si saziano, ma il nostro stomaco, haimè, …

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Pasta al sugo di ricotta senza lattosio

aishadoc 28 gennaio 2018

La pasta al sugo di ricotta è un piatto veramente semplice, genuino, il classico piatto della Domenica che non deve mai mancare sulle tavole quando si riunisce la famiglia. Un …

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Torta salata pesto e formaggi – ricetta veloce senza lattosio

aishadoc 21 gennaio 2018

Come più volte vi ho detto, le infermiere di sala operatoria dell’Ospedale in cui lavoro sono una fonteinesauribile di ricette golosissime: le volte in cui si riuniscono si parla poi …

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Torta di compleanno cioccolato e mousse ai frutti di bosco – senza uova senza lattosio

aishadoc 14 gennaio 2018

E quando meno te lo aspetti arriva il primo compleanno della tua piccolina, una festa che va onorata. Festoni, palloncini, snack salati, dolciumi di ogni sorta, ma soprattutto… la torta! …

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Pasta e piselli golosa – senza lattosio

aishadoc 7 gennaio 2018

Pasta e piselli è un piatto tipico della cucina italiana. E’ tipicamente primaverile, ma io lo adoro, e quindi grazie ai piselli surgelati ne “abuso” in ogni periodo dell’anno in …

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Linguine al pesto di mandorle e limoni – senza lattosio

aishadoc 30 dicembre 2017

Le linguine al pesto di mandorle e limoni sono il piatto ideale per stupire i vostri ospiti con bontà e salute. Piatto velocissimo da preparare, è un mix di mille …

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Alberelli di pasta sfoglia ricotta, noci e pere senza lattosio

aishadoc 20 dicembre 2017

Ed anche quest’anno il Natale è alle porte, e con lui la voglia di famiglia, di calore, coccole, cose buone, sorrisi e sorprese. Insieme ad AILI ed alle altre blogger …

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Pasta capperi, alici e pomodori secchi – senza lattosio senza glutine

aishadoc 13 dicembre 2017

Oggi mi son decisa ad aprire la dispensa e cominciare a provare un pò di prodotti presi come campioni gratuiti all’Expo Gluten&Lactose Free, e ho subito il richiamo di questa …

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