La mia cucina senza lattosio

Coppette di finto tiramisù al cioccolato senza lattosio

aishadoc 6 settembre 2015

Anche il dolcetto che vi propongo questa domenica nasce in un momento di ospiti improvvisati e nulla di pronto da servire. Queste coppette le ripropongo da anni e sono sempre …

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Insalata di pasta con sgombro e capperi

aishadoc 2 settembre 2015

Ricettina veloce? Anche oggi vi accontento! Dover portare il pranzo al lavoro ogni giorno preparando qualcosa di salutare senza ricorrere a scatolette o panini mi porta ogni volta a dovermi ingegnare …

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Semifreddo al tiramisù senza lattosio

aishadoc 30 agosto 2015

Nonostante l’aria sembra essersi rinfrescata, è ancora periodo per un bel dessert fresco fresco. Sulla scia della saga “Vi presento le mie foto orripilanti”, oggi vi propongo un semifreddo velocissimo …

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Salmone agli agrumi – ricetta veloce

aishadoc 27 agosto 2015

La ricetta che vi propongo oggi, a parer mio, è una vera chicca: è buonissima (io adoro il salmone), è delicata (gli agrumi rendono il salmone morbidissimo e profumato, ideale …

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Mousse veloce alla nutella senza lattosio senza uova

aishadoc 23 agosto 2015

Voglia improvvisa di porcate culinarie e zero tempo a disposizione? Ospiti che piombano in casa all’improvviso e nulla da servire? Questa ricettina è quello che fa per voi! La mousse al …

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Squash menta e lime

aishadoc 20 agosto 2015

Se state sgranando gli occhi perchè avete sempre associato la parola “squash” allo sport, vi capisco benissimo, perchè è la stessa reazione che ho avuto io la prima volta. Lo …

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Semifreddo al gelato senza lattosi

aishadoc 15 agosto 2015

Ebbene stavolta, in quanto a foto ORRIPILANTI, ho dato il meglio di me, ma non potevo non postarvi questa ricettina. E’ nata per caso qualche settimana fa: mio marito ed …

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Salsa allo yogurt greco senza lattosio

aishadoc 12 agosto 2015

Sapevo sarebbe stata un’estate calda, ma direi che ultimamente si sta troppo esagerando! Il forno è abolito, e ai fornelli cerco di stare il meno possibile: via libera quindi alle …

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Stracchino senza lattosio fatto in casa

aishadoc 9 agosto 2015

Quello che vi propongo oggi è uno degli esperimenti di cui vado più fiera: quando ho trovato la ricetta giusta ci mancava poco mi mettessi ad urlare “Si può fareeeeeeeeeeeeee!”. …

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Pangoccioli senza lattosio senza uova

aishadoc 1 agosto 2015

E’ arrivato l’attesissimo mese di Agosto, ovviamente di ferie nemmeno l’ombra, ma ci si accontenta dei fine settimana (sempre che non siano di guardia). La cosa brutta di lavorare in …

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Insalata di riso venere, salmone, frutta secca e scorze di limone

aishadoc 30 luglio 2015

Con il caldo estivo e la mancanza di tempo libero a disposizione diventa difficile anche organizzare il pranzo da portare al lavoro. Cerco sempre di non ridurmi a panino o …

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Very Nice Blog Fmtech award 2015

aishadoc 27 luglio 2015

Il mondo delle FoodBlogger, a me ancora TOTALMENTE sconosciuto, riserva ogni giorno nuove sorprese… ebbene in settimana, grazie alla Blogger Welda, ho scoperto che esistono premi tra i blogger che …

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Smoothie banana e ananas senza lattosio

aishadoc 26 luglio 2015

Lo smoothie: questo sconosciuto. Ormai è tempo che vedo comparire su tutti i siti bevande di tutti i tipi: centrifugati, frullati, smoothie, frappè… a dirla tutta non ci ho mai capito molto …

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Indonesia lactose free!

aishadoc 18 luglio 2015

Ciao a tutti! Mi avete dato per dispersa, vero? Latito ormai da quasi un mese ma, tra vacanze (finite troppo presto), inizio di un nuovo lavoro presso un nuovo Ospedale e …

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Buone vacanze a me!

aishadoc 20 giugno 2015

E’ già un pò che faccio il conto alla rovescia: è stato per me un periodo in cui lo stress l’ha fatta da padrone, tra lavoro, vita privata e grossi cambiamenti …

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Torta fredda al caffè senza lattosio

aishadoc 19 giugno 2015

Quella che vi propongo oggi è una ricetta dolce, pensata per un’occasione speciale: i 7 anni con mio marito. Non amo molto parlare di me (anche lui si arrabbia quando …

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Coppette di ricotta dolce senza lattosio

aishadoc 14 giugno 2015

La ricotta per me non è stata mai una grossa rinuncia: non amo le cose acidule, quindi non ne sono mai stata una grande fan. L’ho sempre adorata nelle paste …

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Zucchine gratinate al forno

aishadoc 10 giugno 2015

Alzi la mano chi di voi non pensa che cucinare le verdure sia una noia mortale…!!! Ok, giù quelle mani che nessuno vi crede! Ormai lo dicono tutte le linee …

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Pancake senza uova senza burro (senza lattosio)

aishadoc 7 giugno 2015

L’estate è esplosa, il frigo si riempie di frutta e verdure dai mille colori, e a tavola per me sono d’obbligo piatti freschi. Ma niente di tutto ciò può tenere …

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Insalata di miglio e verdure

aishadoc 3 giugno 2015

“Chi ha voglia di un insalata con tante verdurine tagliate sottili sottili che non potete dire di no???!!!” Ok, non c’entra nulla con la ricetta che sto per proporvi, e …

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